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굵게 간 소고기 100%를 사용한 ‘직화 구이 대형 통햄버그스테이크’는 150g부터 500g까지 크기를 고를 수 있다. 메뉴 설명에 따르면 300°C 이상의 고온에서 고소하게 구워 내며, 든든하게 먹고 싶다면 250g이나 400g을, 먼저 맛보고 싶다면 150g을 고르는 식으로 식욕에 맞춰 선택하기 좋다. 한 방문자는 400g을 주문해 눈앞에서 잘라 준 고기를 직접 구워 먹었다고 전했다. 조금 가볍게 먹거나 다른 고기의 풍미를 즐기고 싶다면, 소고기와 돼지고기를 섞고 양파의 식감을 살린 손빚기 햄버그스테이크도 선택지다.

샐러드와 수프 등을 곁들이는 바 세트를 이용하면 식사를 원하는 방식으로 구성할 수 있다. 프리미엄 세트는 샐러드, 수프, 카레, 일본산 쌀밥을 자유롭게 리필할 수 있다. 안내에 따르면 샐러드는 기본 메뉴와 계절 한정 메뉴를 합쳐 18종류, 수프는 콘수프와 매일 바뀌는 수프를 포함해 2종류다. 실제로 샐러드 바를 이용한 방문자는 파스타와 과일, 젤리 등도 있었다고 전했다. 햄버그스테이크를 중심에 두고 채소나 식후 디저트까지 더하고 싶을 때 반가운 구성이다. 바를 간소하게 이용하고 메인 요리에 집중할 수도 있으며, 그릴 플레이트에는 샐러드·수프 바를 추가할 수 있다는 안내도 있다.

햄버그스테이크와 치킨을 함께 맛보는 플레이트, 햄버그스테이크·치킨·컷 스테이크를 한데 담은 트리플 그릴도 있어 한 접시에서 여러 가지 맛을 고르고 싶은 사람에게 알맞다. 해당 지점은 오전 10시부터 다음 날 2시까지 영업한다고 안내되어 있고 조식 메뉴도 마련되어 있어, 점심이나 저녁뿐 아니라 이른 시간이나 늦은 시간에 식사할 곳을 찾을 때도 후보가 된다.